轉廢為寶 – 將軍澳家居減廢及廚餘回收試驗計劃
| 解決方案 | 計劃花絮 | 參與者感言 | 計劃專題報道 | 變走廚餘 | |
香港人工作繁忙，渴求大飽口福實在無可厚非，但在食得滋味之餘，是時候關注一下滋味背後的廚餘問題，以及它對堆填區所造成的壓力。
堆填壓力
- 香港每年產生超過 600 萬公噸都市固體廢物，其中超過 50﹪ 棄置於 3 個策略性堆填區
- 1 個香港人 1 日棄置約 1.27 公斤都市固體廢物，大部分為廚餘
- 3 個堆填區約在 2-6 年內飽和
廚餘問題
- 2011 年，每日有約 3600 公噸廚餘棄置於堆填區，佔全港都市固體廢物 40%
- 每日 3000 多公噸棄置廚餘，家居廚餘量佔 ~ 70%
- 堆填區每日要收容相等於 300 部雙層巴士重量的廚餘，1 年就超過 10 萬部雙層巴士那麼重
- 堆填區的廚餘產生大量溫室氣體及高污染滲濾污水
資料來源
- 2013 年 5 月 惜食香港運動 ﹣減少廚餘良好作業守則 （住宅界）
- 都市固體廢物管理政策大綱( 2005 – 2014 )
- 《香港的廢物與回收情況》香港政府一站通網頁
（http://www.gov.hk/tc/residents/environment/waste/wasterecycinhk.htm）
其他項目
